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Não é necessário que você seja vegetariano para ter uma boa saúde

Você acha que ser um vegetariano estrito terá uma saúde melhor? Você deve saber disso; o segredo é comer mais vegetais, frutas e vegetais... Mesmo se você comer alguma carne animal.



Há muitas pessoas que se tornam vegetarianas ou veganas devido ao respeito que têm pelos animais e porque eles são contra que alguns seres morrem para os outros a viver, sendo capazes de ter uma dieta saudável que os mantém fortes e saudáveis, sem a necessidade de abuso de animais. Mas também há pessoas que se mudam para esse estilo de vida, para ter uma saúde mais forte.



Mas, não é necessário ser estritamente vegetariano para poder desfrutar dos benefícios da saúde. Uma dieta rica em alimentos vegetais e pobre em carne sem seguir uma dieta estritamente vegetariana ou vegana, também pode fazer você ter boa saúde e que você não tem que ter medo da obesidade ou problemas de saúde.



Dietas e o risco de obesidade



As melhores dietas enfatizam o consumo de vegetais mais do que alimentos de origem animal. Eles apostam que as dietas vegetarianas e veganas podem reduzir o risco de obesidade se a comida for bem escolhida. Mas atualmente está sendo argumentado que uma dieta pobre em carne e rica em vegetais também pode reduzir o risco de sobrepeso ou obesidade.



Atualmente, há muitas pessoas com sobrepeso ou obesas por causa da dieta pobre que estão seguindo. Eles não pensam no que comem e, por causa disso, tornam-se obesos e, claro, terão problemas de saúde no futuro.



en la actualidad son demasiadas las personas que tienen sobrepeso Actualmente existem demasiadas pessoas com excesso de peso



Estudo de Roterdão



Uma equipa do Centro Médico da Universidade Erasmus, com sede em Roterdã (Holanda), revisou as informações de saúde de longo prazo coletadas como parte do Estudo de Roterdã. Os dados incluíram 9.641 adultos com uma idade média de 62 anos que participaram deste estudo populacional em andamento. Em especial, os pesquisadores estavam interessados ​​na dieta dos participantes, no índice de massa corporal, na medida da circunferência da cintura, no peso em relação à estatura (índice de massa gorda) e no percentual de gordura corporal.



A equipe criou um sistema de pontuação para categorizar a quantidade de alimentos vegetais consumidos pelos participantes em comparação com a quantidade de alimentos de origem animal que consumiram. Nesse sistema, os participantes recebiam pontos por comer nozes, frutas e verduras e recebiam pontos de consumo de carne, laticínios e peixe. Portanto, quanto maior a pontuação de um indivíduo, mais eles aderirão a uma dieta baseada em vegetais. Seus resultados foram mostrados no Congresso Europeu sobre Obesidade realizado em Viena, Áustria.



A equipe descobriu que as pessoas com as pontuações mais altas no índice eram mais propensas a ter um IMC mais alto. baixo a longo prazo. Esta associação permanece verdadeira depois de levar em consideração os fatores que poderiam ter influenciado os resultados, como o consumo total de energia, os níveis de atividade física e o histórico socioeconômico.



las mejores dietas enfatiza el consumo de verduras más que los alimentos de origen animal As melhores dietas enfatizam o consumo de verduras mais do que os alimentos de origem animal



Os participantes com uma pontuação de 10 no índice tiveram escores de IMC e índice de massa de gordura significativamente mais baixos em comparação com os participantes que obtiveram zero no índice. Maiores pontuações também foram associadas com menor circunferência da cintura e menor percentual de gordura corporal. O estudo sugere que essas associações são mais fortes em pessoas com idade entre 45 e 65 anos do que naqueles com mais de 65 anos.



Havia várias maneiras pelas quais os participantes poderiam alcançar as pontuações mais altas sem necessariamente se tornarem vegetarianos ou vegans. por completo. Por exemplo, trocar 50 gramas de carne vermelha por 200 gramas de legumes por dia daria a alguém uma pontuação alta. É importante ter em mente que essas descobertas só podem mostrar uma ligação entre uma dieta rica em vegetais e uma menor probabilidade de estar acima do peso ou ser obesa.



O estudo sugere que uma dieta baseada mais em vegetais e menos baseada em carne animal sem necessariamente seguir uma dieta vegana ou vegetariana estrita pode ser benéfica para prevenir sobrepeso / obesidade em populações de tamanho médio. idosos e idosos.

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