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O açúcar causa dependência?

O perigo do açúcar não é o seu efeito quando o tomamos, mas o que ele produz para o nosso corpo quando paramos de consumi-lo.



O açúcar é um carboidrato simples que quando absorvido pelo nosso corpo é rapidamente absorvido pelo sangue. O resultado é um choque de energia imediata e a estimulação de dopamina e serotonina em nosso cérebro, neurotransmissores que, quando segregados para o cérebro, produzem uma sensação prazerosa. Portanto, basta levá-lo de bom humor, feliz, relaxado e até eufórico (só temos que ver os efeitos em crianças pequenas).



Acredita-se que esta predisposição para doçura vem da evolução. No passado, as pessoas que comiam alimentos hipercalóricos eram mais propensas a sobreviver em caso de fome. Esta pode ser a principal razão pela qual as crianças gostam mais de açúcar, é uma estratégia de evolução para manter a espécie viva. Visto desta maneira, parece uma substância benéfica para o nosso organismo. O que há de errado então?



O problema não é o que acontece quando tomamos o açúcar, mas o que ele produz quando você para de beber. Depois de um tempo, quando seus efeitos diminuem, nosso corpo sofre as consequências da falta de açúcar, isto é, uma rápida diminuição de energia e todas aquelas sensações que tivemos antes. Portanto, notamos fadiga, falta de energia, irritabilidade, nervosismo... Parece um vício. Isso nos leva a procurar mais açúcar, como uma tentativa de mitigar esse desconforto, o corpo pede, mas não porque realmente estamos com fome, mas pelo estado agradável que nos leva. Há um mito no qual o açúcar é comparado a um vício, uma droga comum, ou seja, você precisa de mais e mais açúcar para evitar sofrer de uma "síndrome de abstinência". Dependência é criada É falso. Quando o açúcar entra em nosso corpo realmente não diferencia sua origem, isto é, não distingue entre o açúcar vindo de uma laranja e o de um donut, ele processa o mesmo. No entanto, não vemos qualquer um viciado em comer laranjas. E por industrial bolos e doces se? Porque mais de uma dependência física é uma dependência psíquica.



Quando comemos alimentos com alto teor de açúcar vai passar fome em um curto espaço de tempo pela súbita mudança de picos de açúcar sangue e tomaremos anseiam alimentos doces novamente. É por isso que muitos argumentam que, se você se acostumar a fazer o açúcar refinado (rápido e fácil de obter) pode eventualmente desenvolver alguma dependência do açúcar de alimentos processados. Como conseqüência, eles geralmente estão à mão (a fruta estraga em poucos dias, mas as embalagens podem durar muito tempo na prateleira) e seu sabor é mais poderoso devido à combinação com gorduras, que melhoram seu sabor.



Como saber se você tem um "vício" ao açúcar e que conseqüências ele produz?



Pessoas que sofrem de "dependência" do açúcar sentem:



- Cansado, com falta de energia, custa um mundo fazer tarefas rotineiras que antes eram simples.



- Nerviosos e inquieto, ansioso e alimentos anseiam doces



-. mau humor, tristeza e até depressão quando nenhum você pode acessar o doce. Também comum é a falta de concentração e desempenho cai, levando o dobro do tempo para fazer algo que costumava fazer a uma velocidade normal. Uma vez que a pessoa tem acesso a passes frescos através de um pequeno estado transitório de euforia desaparece novamente depois de um tempo eo corpo voltará a pedir açúcar. Ele entra assim um círculo vicioso.





As conseqüências são terríveis:



- As picos e baixos de açúcar no sangue é um factor de risco para o excesso de peso a longo prazo, porque tendo elevadas concentrações de açúcar no sangue o corpo segrega insulina, uma substância que é responsável por armazenar os nutrientes dos alimentos. Quando há muito açúcar no sangue ocorre em a resistência à insulina, isto é, que a função está perdida e começa a formar a glicose no sangue. O risco de diabetes tipo 2 também aumenta à medida que aumentamos nossa ingestão de açúcar.



Fígado gordo. Como o fígado é o único órgão capaz de metabolizar a frutose, seu excesso de trabalho pode levar à doença hepática.



Doenças cardiovasculares. De acordo com um estudo da Universidade do Colorado (EUA), liderado por Diane L. Jalal. Houve uma relação entre hipertensão e consumo de açúcar, bem como doenças cardiovasculares.

p1> Alzheimer e envelhecimento cognitivo. Altos níveis de glicose no sangue têm sido relacionados a um agravamento da atividade do hipocampo, região do cérebro intimamente relacionada à memória.



Como abandonar o vício



Então deixamos você com alguns diretrizes que o ajudarão a seguir uma vida mais saudável, sem depender do açúcar.



1- Reduz o consumo de açúcares simples gradualmente. Logicamente, se você decidir acabar com o açúcar de repente você falhará miseravelmente porque seu corpo foi usado para determinado consumo. As chances de tomar açúcar novamente são altas porque seu corpo vai sofrer os sintomas da falta de açúcar típico: tonteira, dor de cabeça, falta de concentração, nervosismo... Você tem que reduzi-lo pouco a pouco. No começo, você pode ajudar com adoçantes artificiais ou naturais.



2- Troque o açúcar por esporte. Com o exercício, liberamos endorfinas que relaxam e acalmam nossa ansiedade. Eles também nos distrairão e pensaremos em outras coisas. Uma rotina de exercícios diários aumentará sua energia e humor e não excederá seis ou sete colheres de chá.



el ejercicio libera endorfinas que calmarán la ansiedad por no comer azúcar O exercício libera endorfinas que acalmam a ansiedade de não comer açúcar



3-Remova as tentações. Dê a comida com açúcar para evitar ficar com ela quando estiver com fome. Por outro lado, encha a geladeira e a fruteira com alimentos saudáveis ​​que podem nutri-lo e satisfazê-lo ao mesmo tempo: leite, iogurte desnatado sem açúcar, carboidratos complexos como integrais, proteínas magras... Mesmo frutas frescas pode se livrar do desejo de açúcar que contêm também um que você fornecer vitaminas e minerais, não são calorias vazias.



4 Beba água para hidratar bem. Muitos as pessoas muitas vezes pensam que o corpo anseia por açúcar quando você realmente apenas sedento. Esta confusão é comum em pessoas com alta ingestão de açúcar.



5-Count seus planos com seus entes queridos. Se os outros apoiá-lo será mais fácil para enfrentar este problema, mesmo que outra pessoa pode ser encorajado a tentar você. Você aumentará as chances de alcançá-lo.

5 Salve a Saúde: O açúcar causa dependência? O perigo do açúcar não é o seu efeito quando o tomamos, mas o que ele produz para o nosso corpo quando paramos de consumi-lo. O açúcar é ...
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