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O que é o Quorn?

Esta microproteína derivada de cogumelos é atualmente um dos substitutos de carne mais bem sucedidos e populares em dietas vegetarianas.



Se gostamos do estilo de vida saudável e cuidamos da nossa dieta Em detalhes, pode ser que, mais de uma vez, tenhamos ouvido falar do Quorn. Este produto é rico em proteínas e muito benéfico para o nosso corpo, além de ser um excelente substituto para a carne para aqueles que são vegetarianos. Embora tenha nascido como uma marca no Reino Unido, na Irlanda e na Holanda, pouco a pouco se espalhou por todo o mundo e também podemos adquiri-lo em nosso país.



Em Bekia lhe dizemos é o Quorn, que benefícios tem para a nossa saúde e como podemos consumi-lo.



O que é o Quorn



O Quorn é um produto que é feito com fungos que têm multiproteínas e são ideais para a nossa dieta e como um substituto para a carne. Estes são fermentados em laboratórios, de forma controlada, até que tenham as qualidades ideais para se tornarem o ingrediente perfeito para uma dieta saudável e equilibrada.



O Quorn é um substituto da carne, uma vez que tem uma grande quantidade de proteína e é muito benéfico para aqueles que têm dietas que excluem este alimento, como vegetarianos. No entanto, por enquanto não é adequado para vegans porque em O ovo branco é usado em seu processo de produção. Os fabricantes deste produto, que hoje são mais de um, estão criando uma receita livre de clara de ovo para que os veganos também possam introduzir a Quorn como um substituto para a carne em sua dieta básica.



Benefícios Quorn para a nossa saúde



O Quorn tem uma grande quantidade de proteínas, por isso é básico na dieta das pessoas que não consomem carne regularmente. Você também está nos ajudando a sermos mais ativos, com mais energia e mais fortes para encarar o nosso dia a dia, algo essencial para quem gosta de se exercitar e quer ganhar músculo.



Quorn é benéfico para a nossa saúde, devemos tomá-lo de uma forma equilibrada, sem abusar, como acontece também com outros alimentos. Este fungo também contém grande quantidade de fibra, excelente para o bom funcionamento do nosso sistema digestivo e ideal para aquelas pessoas que geralmente têm problemas para ir ao banheiro regularmente.





Comparando o Quorn com carne convencional pode enfatizar que o primeiro tem apenas gordura vegetal, que quando comparado com gordura animal percebemos que não está saturado, por isso vai ser muito mais fácil de se livrar de seu corpo. Então, ele não entupir nosso sistema circulatório como faz carne em grandes quantidades. Também contém os benefícios da clara do ovo que contém muito menos gordura e colesterol do que a gema, mas devemos ter cuidado se tivermos uma alergia a esse alimento para não consumi-lo, pois isso também poderia nos prejudicar.



Como podemos consumir o Quorn



Normalmente em lojas, especialmente aquelas especializadas em vegetarianos, eles geralmente apresentam o Quorn com a mesma forma que um produto de carne congelada, ou seja, na caixa do produto, veremos uma foto de um hambúrguer, algumas pepitas de frango simuladas ou uma lasanha, por exemplo.



Portanto, podemos consumir o Quorn com as mesmas receitas que usaríamos para a carne. Podemos enrolá-lo com pão e ovo e apresentá-lo como filé de frango à milanesa, pepitas passadas pela fritadeira, virar e virar na panela com sal e pimenta como se fosse um hambúrguer ou com um molho verde como faria com um bife.



descripcion Dada a sua aparência semelhante à carne e sua versatilidade, é fácil incorporar Quorn na dieta das crianças



É ideal para cozinhar Quorn desta maneira para as crianças. crianças e se preferir, adicione um pouco de queijo ou ketchup por cima. Apesar de perceberem que o sabor é um pouco diferente do da carne, se estão acostumados a comê-lo, pouco a pouco vão perceber que é bom e também cuidarão de sua dieta. No entanto, consulte o seu pediatra se for benéfico para a criança comer este fungo apenas como um substituto em vez de carne ou se é mais aconselhável seguir uma dieta variada e se tornar um vegetariano uma vez terminado.



O Quorn é um fungo que pode ser cozido como qualquer tipo de carne, então picado pode servir para pratos como lasanha, macarrão, almôndegas, para pizza, cozidos, caril, empanadas e tudo o que você pode pensar na cozinha.

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